
本周,江苏大闸蟹核心产区集中开捕。
因主演《斗鱼》而爆火的演员郭品超在江苏包了40亩蟹塘。9月24日一早,他开始为今年的螃蟹捕捞季做最后准备。据了解,在螃蟹养殖过程中,他不投喂饲料,而是坚持喂价格更高的冰鲜海鱼、玉米、黄豆、豌豆等营养食材,希望喂养出更多满黄满膏的蟹。
消费者打开京东App搜索“秒空百亩蟹塘”,就可以抢到郭品超亲自养殖的霸王蟹。

一个地笼收50只螃蟹 3两母蟹100元左右
9月24日一早,洪泽湖畔下起了小雨,郭品超6时多就赶到了蟹塘收地笼。
忙了1个小时,收了4个地笼约200只螃蟹,平均一个地笼不到50只,而在平时一个地笼可以收100只。
“天气晴朗时,螃蟹爱出来活动,而阴雨天螃蟹不爱动,捕捞的量就少了。”郭品超称他不担心,待晴天时再多捕些。
螃蟹捕捞量少,收购价也会涨。就3两母蟹来说,刚上市时售价95元/斤,遇阴雨天,价格能涨至100元/斤。
“包蟹塘养殖螃蟹主要是送亲友,少卖点也无妨。”郭品超说完,径直走向厨房,煮上一大锅玉米、豌豆、黄豆后,就去冷库取冰冻的海鱼。
据了解,这些年,宿迁当地蟹农看到螃蟹品质好又有销路,更愿意喂冰鲜海鱼、玉米、豌豆、黄豆,这样养殖出来的精品蟹要比普通蟹的黄更多、膏更满、肉更肥美,也就是大家所说的“满黄满膏蟹”。

核心城市最快24小时送到 选派千余名选蟹师甄选满黄满膏蟹
“下地笼抓不好螃蟹易夹手,饲料撒得太高会落到头上。”说起学习养殖的过程,郭品超坦言并不易。在京东超市采销和品控团队的支援下,郭品超上手还算比较快。
今年,京东超市在宿迁承包了1600亩霸王蟹基地,还组建了专业的质量检测团队深入核心产区驻场指导,从喂食、环境监测到清塘晒土,每一步都是按标准来。
郭品超还介绍,为了养出健康的螃蟹,生物制剂需按科学配比,投入品都有国家标准,不含化学添加剂。在检测药残方面,他携手京东找联合权威机构检测了100多项指标,结果符合国标,没有孔雀石绿等禁用药。

螃蟹质量好,配送和服务也需跟上。京东超市为霸王蟹开辟了“绿色通道”,专用包装加冷链配送,核心城市最快24小时送到。
此外,承诺去绳足重、30天价格保护、缺重赔,选派千余名选蟹师甄选满黄满膏的大闸蟹。按亩产300斤算,40亩蟹塘可产1.2万斤螃蟹。满黄满膏的螃蟹约占50%,即6000斤。
目前,京东超市活蟹已正式开售,消费者打开京东App搜索“秒空百亩蟹塘”即可进入大闸蟹会场选购。此外,还可以抢购99元8只又好又便宜的大闸蟹。
来源 | 南宁市融媒体中心 记者朱旺 通讯员邓睆
编辑 | 赵翠玲
校对 | 蓝莹梅
责编 | 刘晓婧
审核 | 王小欢

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