天气回暖，“冬眠”的海鲜即将进入春季快速增长期，这时候的鱼、虾、蟹、贝等肉肥味美，深受南宁市民喜爱。但需要提醒大家的是，自己处理鲜物时要当心。近期就有网友表示因为处理海鲜不当，手被划伤，最终住院治疗。那么，日常处理海鲜如何预防受伤？被海鲜划伤后应该如何及时处理？近日，自治区疾病预防控制中心对此发布提醒。

3月14日，记者来到南宁市各海鲜市场看到，濑尿虾、香螺、蛤蜊、石斑鱼等海产品热卖。海鲜摊前，不少市民购买鲜物后让摊主帮忙处理，也有市民喜欢自己购买回家后再处理。市民李先生以前就喜欢把海鲜带回家自己处理，觉得新鲜又干净，还能根据不同部位进行不同处理。后来，李先生在处理一条鱼时不小心被划伤，手肿了一星期。“当时只是被扎了一下，没想到这么严重，以后我都是购买时交给摊主处理了。”

近日，外地一男子处理两条珍珠斑时，手被划伤。当时他没太在意，但当晚出现了肌肉酸痛、低烧等情况，加上手指肿胀的情况越来越严重，最后赶紧到医院治疗。经过医生检查确认，他感染了创伤弧菌。随后，医生对其进行针对性治疗，并通过外敷药减轻症状。

被海洋鱼类、贝类、虾、蟹等刺伤，或食用了被创伤弧菌感染的产品，甚至伤口暴露在含有这种细菌的海水中，都可能感染此菌。

创伤弧菌是一种什么病菌？自治区疾病预防控制中心官方微信公众号介绍，创伤弧菌也叫食肉菌。人体被食肉菌感染也称坏死性筋膜炎，是一种罕见的感染性疾病，食肉菌专“吃”脂肪和筋膜，如果不及时清除，细菌会从内部将患者“吃掉”，短时间内就会发展为中毒性休克，多器官功能衰竭甚至死亡。

据介绍，创伤弧菌喜欢温暖的咸水或微咸水，所以有些海产品会携带此类菌种。感染有两种途径：一是身体上有伤口，导致食肉菌趁虚而入；二是生吃贝类，尤其是生吃牡蛎后容易被感染。

不少市民提出疑问，既然创伤弧菌这么“毒”，如何判断自己感染了创伤弧菌？被海鲜划伤后应该怎么做？日常又应该怎么预防呢？

自治区疾病预防控制中心提醒，处理鲜物受到创伤时，开始伤口局部会有刺痛、麻木感。过后，受伤部位如果肿胀很多，会出现发热等症状，这时就要高度怀疑自己可能感染了创伤弧菌。

被海鲜划伤，需及时处理。伤口较浅，要及时将表面血液挤出，在流动水下冲洗伤口5分钟，消毒伤口；伤口较深，经过基础的处理后，立即到医院就医。

海鲜虽美味，但在家自己处理海鲜、水产品时，务必戴手套预防。老人、小孩及抵抗力较弱者应避免处理海鲜。同时要避免皮肤被海洋生物或海水中的利器划伤或扎伤。用来盛海鲜和制作生熟海鲜的器具要分开。海鲜应煮熟煮透，避免进食未煮熟的、被海洋创伤弧菌污染的海鲜。

来源 | 南宁市融媒体中心 记者 卢丽婷 文/图/视频

编辑 | 李理

校对 | 杨宇浩

责编 | 刘晓婧

审核 | 王小欢