为南宁897所学校食堂当“采购员” 威耀供应链公司入选国家级服务业标准化试点企业

近日,商务部会同市场监管总局联合公布国家级服务业标准化试点(商贸流通专项)名单,全国共有15个商贸流通标准化专项试点城市和94家试点企业。南宁市学校食材集采集配项目服务企业——南宁威宁集团全资子公司威耀供应链公司,是广西唯一入选企业,试点方向为商贸流通提质增效。

对每批入场食材质量安全进行严格检测

在本次标准化试点中,威耀供应链公司将聚焦现代商贸流通体系建设,以“大数据+供应链”等新兴技术和现代物流深度融合为手段,建立信息化系统管理标准化、食材质量管理标准化、供应商管理标准化、食品安全检测标准化等对集采集配全过程进行标准化管控,构建“全程标准化管理、阳光规范化操作”的集采集配服务体系,保障配送学校的食材“绿色健康、营养均衡、平价优质”。

供应商管理标准化

威耀供应链公司相关负责人介绍,目前公司建设有12600余平方米的集食材收发、分拣、仓储、检测、配送等功能于一体的五象配送基地,同时在横州市和隆安县设置前置仓,配备300余人的专业配送团队和191辆加载智能化设备的冷链车,实行全程标准化冷链配送。2020年11月2日至2021年春季学期末,累计服务南宁市主城区学校(含教学点)156所,服务师生13.32万人,累计配送食材约5392.85吨。

工作人员分拣生鲜蔬菜

2021年秋季学期,威耀供应链公司服务学校数量及食材配送量大幅增加,服务南宁市主城区及横州市、隆安县学校(含教学点)897所,服务师生约42.5万人。开学仅两周,累计配送食材约1910.33吨,共检测食材2698个批次。

食材配送标准化管控

实施学校食材集采集配项目使学校食材供应从原有的盈利性变为国企公益化运营,解决了以往存在的采购质量参差不齐、配餐标准不统一、检测溯源不完善、统一监管难度大等问题。下一步,学校食材集采集配业务将向武鸣区、上林县等城区及县份铺开。预计在未来两年内,覆盖“一市(横州市)四县(宾阳县、隆安县、上林县、马山县)七城区”公办学校约2000所,服务师生约103万人。威耀供应链公司将不断完善优化标准化体系,形成一套领先的、先进的、有借鉴意义的地方标准,树立食材集采集配区域行业标准化运作标杆,助推商贸流通高质量发展。

每辆食材集采集配车均具备自动通风、调温等功能

据了解,本次国家级服务业标准化试点(商贸流通专项)针对企业试点制定了严格要求。此次评审确定的试点企业不乏上海盒马网络科技有限公司、沙县小吃集团有限公司、青岛德邦货运代理有限公司等行业知名企业。选出的试点企业将开展为期2年的试点工作,通过项目验收的试点企业将优先推荐参评“中国质量奖”。


来源 | 南宁晚报·南宁宝客户端 记者 韩沛/文 赖有光/图、视频  通讯员 覃海兰

编辑 | 陈钰榕

校对 | 李冬莉

审核 | 农春雨

(作者:韩沛 赖有光 陈钰榕 李冬莉)

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