“三月三”街头五色糯米饭飘香!

又是一年“三月三”,最爱五色糯米饭。3月26日,记者在南宁水街看到,由于农历三月三来临,壮家人扫墓祭祀祖先时用的五色糯米饭﹑猪仔饼等,以及蒸五色糯米饭需用到的木红草、芽红草、黄花草、枫叶等出现热销。

下午4点半的时候,水街10多家原来卖粽子的店面开始销售五色糯米饭等,生意都不错,其中一些店面有不少人排队购买。卖五色糯米饭的黄记水街老牌粽子店老板介绍,五色糯米饭是壮族同胞在祭祖时必备的食物之一,由于很多市民都喜欢自己制作五色糯米饭,所以他们店里的五色糯米饭今天最少有1500斤。而另一家店铺位置偏一点的兰花粽子店老板也表示,今天已经卖出800斤的五色糯米饭。他们表示,这两天应该都还有不少的销量。

而更多的市民在家选择自己动手制作五色糯米饭,满是亲子互动的快乐。

因为疫情,学生不能像往年一样相聚在校园里载歌载舞欢庆“三月三”,其中龙腾路小学开展了一系列创新的线上活动,为学生打造不一样的“三月三”,让孩子们身“宅”心不“宅”,同庆“三月三”。

宅家撩歌撩舞当歌王,或者穿上民族盛装,用画笔为抗疫英雄钟南山爷爷、李兰娟奶奶、逆行白衣天使等“献上”各种民族服饰,向英雄们表达最美好的祝愿、最崇高的敬意,或是制作五色糯米饭等壮乡特色美食展现风土人情。

三月三,到壮乡,五色饭,真是香。据《广西地方志》记载,五色糯米饭俗称五色饭,又叫青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品。

来源 | 南宁晚报新闻客户端·南宁宝记者 宋延康 文/图

编辑 | 陆丽

校对 | 卢小青

审核 | 奚林忠

热线 | 0771-5530111

合作 | 0771-5530704




(作者:宋延康 陆丽)

评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论