你喜欢喝咖啡吗？

作为不少人的“提神神器”

越来越多人选择喝一杯咖啡提神醒脑

但最近的咖啡豆价格，

可是越来越贵了

11月25日，纽约市场上阿拉比卡咖啡期货价格上涨1.54%，达到3.0995美元/磅，在北京时间22时28分一度飙升至3.1280美元，创下自1997年以来的新高。

与此同时，受干旱天气担忧的推动，罗布斯塔咖啡期货上涨2.63%，报5116美元，早前曾触及5327美元，这一价格也创下20世纪70年代以来的新高。作为全球最大的阿拉比卡咖啡豆生产国，巴西在今年8月和9月遭遇了70年来最严重的干旱，随后又在10月遭受暴雨。对于2025—2026年度的阿拉比卡豆收成，业内预计将会减产，这一趋势可能加剧全球咖啡市场的供需失衡。

与此同时，全球最大的罗布斯塔咖啡豆生产国越南已经连续三年面临供应短缺，导致全球市场上的罗布斯塔豆供不应求。罗布斯塔咖啡豆主要用于制作速溶咖啡，其上涨势头亦相当强硬。其伦敦期货价格隔夜上涨7.7%，达到每吨5507美元，几乎是年初价格的两倍。

事实上，早在今年7月，咖啡豆期货价格的上涨，已经逐渐蔓延到了消费端。欧美多家咖啡制造商开始提价。

我国市面咖啡会立刻涨价吗？

云南一咖啡公司负责人表示，云南普洱的咖啡鲜果从10月底的4.3元/kg涨到现在的6.8～7元/kg。但上游的变化并不意味着消费者买到的咖啡会立刻因此涨价。在市场侧虽然低价竞争加速了中国咖啡消费市场的新一轮扩容，但也让咖啡品牌背负着更沉重的经营压力。

今年2月以来，我国的咖啡市场价格战有所降温，某品牌咖啡主动缩减了每周9.9元覆盖的产品范围，一度引发网友热议。但与此同时，多家咖啡品牌负责人公开表示“不愿意再进行价格战”。

因此，在咖啡豆期货大幅上涨的背景下，9.9元的价格战还能持续多久的不确定性将进一步增加。

网友表示：

• 9.9元的快乐要没有了吗？

• 贵了我就一定不喝了。

• 还好我不挑牌子也不挑豆子，哪个便宜喝哪个，提神还是得靠咖啡。

医生提醒：一天咖啡不要超过两杯

咖啡豆价格大涨，也给爱喝咖啡的朋友们提了个醒，不要过度饮用咖啡。

医生提醒，虽然适量饮用咖啡可起到提神醒脑、利尿通便、降低罹患心脑血管疾病风险等作用，但并不是所有人都适宜喝咖啡。

反流性疾病患者（包括反流性食管炎、喉咽反流等）、消化性溃疡患者、心律失常人群、高血压患者、睡眠障碍患者、青少年儿童、孕妇或哺乳期妇女等人群应慎喝或不喝咖啡。

此外，推荐健康成年人每日摄入不超过300～400毫克咖啡因，即一天饮用不超过两杯（一杯200～300毫升）。

来源 | 新闻晨报、界面新闻、央视财经、经济观察报、财联社

编辑 | 高纬

校对 | 韦一璞

责编 | 王小欢

审核 | 奚林忠